世界中から選りすぐった商品の中から大切なお客様に食べて使って「いいね!!」と思っていただける商品をピックアップしてご紹介します。
◆商品の特徴やこだわり
(1)直径3.5cm~5.5cmと粒が大きくて食べ応え満点のマッシュルームです。カサが大きく肉厚なので、マッシュルームならではの味や香りを堪能いただけます。さらに、たっぷり食べていただけるよう大容量で販売しています。
(2)マッシュルームは健康志向や内食需要により年々ニーズが拡大。冬場やクリスマスシーズンにさらに高まるニーズに対して安定的に供給できるよう当社はメキシコから輸入しています。飛行機を使って輸送するため輸送時間が短く、鮮度を維持できます。また、自社でパッケージングを行い、品質の良いマッシュルームを見極めています。
(3)栄養価が高く様々な用途でお楽しみいただけるマッシュルーム。生椎茸のように様々な料理に活用できます。スープやオーブン焼きなどの調理はもとより、生のままスライスしてサラダなどでもおいしくいただけます。
◆商品について
商品名:
メキシコ産 マッシュルーム
販売期間:
12月末まで予定
販売価格:
100gあたり128円
販売店舗:
ベイシア全店舗
(ベイシアマート除く)
◆バイヤー直伝!おすすめの食べ方
・生のまま薄くスライスしてサラダの上にトッピング
・カサの内側に刻んだハムを入れてオリーブオイルをかけ、その上からとろけるチーズをたっぷりのせてオーブントースターで焼く「マッシュルームのチーズ焼き」
・クリームシチューの中に入れてごろっと食感が楽しめる「マッシュルームシチュー」
青果担当バイヤーからのメッセージ:
マッシュルームは年々需要が高まっており、安定しておいしいマッシュルームを提供しつつ当社オリジナルの規格に挑戦したいと思い、仕入れを始めました。マッシュルームの本来の風味、食感、おいしさを楽しむための大粒でかつ大容量パックで販売しています。これまでマッシュルームを購入したことがないというお客様でも気軽に料理にお使いいただけ、その大きさと味わい深さにきっとご満足いただけると思います。栄養価が高いのも嬉しいところです。ぜひ料理の幅を広げつつ素材の味もお楽しみください。