ベイシア人気のプルコギに、ナムル、カニカマ、卵焼きなど具材がたっぷり入った韓国風恵方巻。甘辛いプルコギと具材のハーモニーがくせになる。ボリューム満点キンパで金運アップ！
材料
●酢飯（2本分 約400g）
白米 190g／水 205g／ベイシア 純米酢 31g／上白糖（三温糖） 12g／食塩 3g
●恵方巻（1本分）
ベイシア プルコギ 125g／ベイシア コクがありまろやかなマヨネーズ 15g／ベイシア 香り立ちコク深い純正ごま油 5g／ベイシア カニ風味かまぼこ 3本／彩り4色ナムル 20g／ベイシア カット済み厚焼玉子 50g／ベイシア 焼きのり10枚入 1枚
作り方
①プルコギをフライパンに入れ中火で加熱して冷ます。色が変わったらキッチンペーパー等で脂・汁気を取る。
②マヨネーズとごま油をしっかり混ぜてラップでくるみ、茶巾にする。
③厚焼き玉子はさらに1/2にカットする。
④巻きすを広げ、海苔のざらざらしている面を上にし、縦長にしてのせる。奥を２cm程あけ、ご飯を均等に伸ばす（横はカットするので0.5cm程あけても良い）
⑤ご飯の真ん中に玉子とカニカマを並べ、その間にプルコギ、ナムルをのせる。
⑥マヨネーズの茶巾に穴をあけ、ナムルの上に絞る。
⑦具を抑えながら奥のご飯のあるところまで巻き込み、巻きすでしっかり締めてから転がすように動かして海苔同士をくっつける。両脇を濡れた包丁でカットする。
※出来上がったお料理は、お早めにお召し上がりください。
