ベイシアからおすすめの美味しいレシピをお届けします。 濃厚なタレにリンゴの酸味が融合！ 和豚もちぶたの照り焼き丼 ＜材料(4人分)＞ 和豚もちぶた肩ロース肉(薄切り、または、しょうが焼き用などでも)400g／ピーマン 2個／赤パプリカ 1/2個／黄パプリカ 1/2個／長ねぎ 1/3本／りんご 1/2個／ご飯 3合分／粉山椒お好みで／小麦粉適量／無塩バター(普通のバターでもよい)50g／塩、コショウ適量 ＜照り焼きのタレ＞ しょうゆ 120ml／たまりじょうゆ 30ml／みりん 150ml／酒 100ml／砂糖 大さじ3 ＜作り方＞ 1.ピーマン、パプリカは種を取り、食べやすい大きさに切る。長ネギは小口切する。りんごは皮をむき、すりおろす。 2.鍋に〈照り焼きのタレ〉の材料を入れて火にかけ、とろみがつくまで煮詰める。 3.バットに豚肉を広げ、塩、コショウをふる。一枚一枚を広げるようにして小麦粉をまぶす。 4.フライパンにバター10gを入れて熱し、ピーマン、パプリカを炒めて取り出す。 5.残りのバターを加えて熱し、3の豚肉を入れ、中火で両面を焼く。焼けたら2の適量(お好みで量を加減してください)を加えてよくからめる。 6.最後にりんごのすりおろしを加えてからめる。 7.器にご飯を盛り、フライパンの中のタレを少しかける。豚肉をのせ、ピーマンとパプリカを散らし、中央にねぎをこんもりと盛る。お好みで粉山椒を振る。 レシピ提供：cooking Fun ≫≫レシピ動画を見る≫≫ ～りんごのすりおろし効果がすごい！～ 肉を柔らかくしてくれる食材はいろいろありますが、りんごのすりおろしは、いつもの料理にりんごの風味もプラスできる嬉しい食材。りんごには「リンゴ酸」という成分が含まれていて、この成分が肉の繊維を柔らかくしてくれるので、肉のタレに入れて漬け込むのがおススメです。りんごの酸味は甘辛のタレと相性がよく、独特の風味が楽しめます。下ごしらえとして肉にりんごのすりおろしをまぶして20分ほど漬け込むだけでも肉が柔らかくなります。なお、唐揚げを作る時は、鶏肉の下味にりんごの絞り汁を加えるとジューシーに仕上がります。試してみてください。

「かるしお銀鮭塩焼き」を7月1日(木)よりベイシア全店(ベイシアマートを除く)で新発売いたします。同商品は、鮮魚コーナーのサーモン売場で展開している「国立循環器病研究センター認定かるしおマーク」入りの銀鮭を焼き上げ、レンジで簡単に調理する商品です。塩分控えめで、旨み豊かな焼き鮭をぜひお楽しみください。 【商品概要】 商品名： かるしお銀鮭塩焼き 製造者： 株式会社極洋 価格： 298円（税込321円） 販売店舗： 7月1日よりベイシア全店にて新発売 (ベイシアマートを除く) 商品のこだわりポイント！ こだわりその１：塩分控えめ＆素材の旨みを引き出す黒酢入り 「食塩を控えるからこそおいしい」商品に付けられる”かるしおマーク”入り。塩分を抑えた分、糖度が高くアミノ酸が豊富に含まれる黒酢を加えることで、鮭本来の素材の旨みを引き出しました。おいしく手軽に減塩生活を取り入れることができます。 ※かるしおについて 国立循環器病研究センターにて、食生活改善の啓発のため、かるしお認定制度を行っています。この制度は、「かるしお認定基準」に基づいて、申請のあった製品の審査を実施し、基準を満たした製品に対して“かるしおマーク”の表示を認め、わかりやすく食生活を改善するための一助となることを目指すものです。かるしお認定を通じて、減塩に対する正しい認識を広めるとともに、国民が健康で一生涯を過ごせるよう、10年、20年後に向けて食生活の改善を目指し、循環器病予防に取り組んでいます。 こだわりその2：ふっくら食感 銀鮭は高品質なチリ産銀鮭を使用し、国内工場でオーブンを使用してじっくり焼き上げることで、ふっくら食感のおいしい焼き鮭に仕上げました。トレーのまま電子レンジで調理するだけで、おいしい焼き鮭が手軽に楽しめます。 担当バイヤーからのメッセージ： 簡単便利に調理できる商品へのニーズが高まっていることもあり、当社鮮魚コーナーでもベイシアオリジナルの焼き魚や煮魚といった多彩なレンジアップ商品を販売しています。これまで、鮭のシリーズは、「銀鮭の塩焼」と「紅鮭の辛口」の2アイテムを展開していました。さらに、健康な生活を送りたいというお客様の想いに応えるため、減塩を取り入れた「かるしお銀鮭」を新規導入しました。塩分控えめなだけではなく、旨みたっぷりのおいしい焼き鮭に仕上がるようこだわり抜いた自信作です。当社の商品をきっかけにおいしく楽しく減塩生活を始めてみてはいかがでしょうか？

「管理栄養士監修　生姜香る柔らかチキンバランス弁当」を7月1日(木)よりベイシア全店(ベイシアマートを除く)で新発売いたします。同商品は管理栄養士資格をもつ当社バイヤーが開発する商品“まごわやさしい※”シリーズ第2弾です。栄養バランスが良く、季節感も味わえるこだわりの逸品をぜひお楽しみください。 ※頁下部参照 【商品概要】 商品名： 管理栄養士監修 生姜香る柔らかチキンバランス弁当 価格： 398円（税込み429円） 販売店舗： 7月1日よりベイシア全店にて新発売 (ベイシアマートを除く) 販売期間： 8月中旬までの期間限定販売 (今後も季節の食材を取り入れてリニューアルも実施予定) 商品のこだわりポイント！ こだわりその１：健康を考えた”まごわやさしい” お客様の健康を考えて「まごわやさしい」の食材をふんだんに盛り込んでいます。 おかずは5月発売の「銀ひらす塩麹漬けバランス弁当」をベースに主菜をチキンに変更し、さらにご飯を野沢菜とちりめんご飯に変更しました。様々な食材が楽しめて食べ応え十分。さっぱりとした味付けで季節感も味わえるお弁当となっています。 こだわりその2：おかずにこだわり 主菜のチキンは健康を考えて高たんぱく低脂質の鶏むね肉を使用し、低温でじっくりと時間をかけて加熱。加熱時の調理法に工夫を凝らすことで、やわらかくしっとりとした食感のジューシーなチキンに仕上げました。また、加熱の際に加える生姜の香りが食欲をそそります。 また、野沢菜ちりめんは夏場においしいしらすをたっぷり使用。薄味に仕上げることで、ご飯にはもちろん、チキンとの相性もマッチする絶妙なコンビネーションとなりました。 こだわりその3：栄養バランス◎ 食べ応えのあるお弁当にもかかわらず、全体のカロリーは526キロカロリーと嬉しい控えめカロリー。全体の摂取カロリーに対するPFCバランス(Protein/タンパク質　Fat/脂質　Carbohydrate/炭水化物)を考慮し、お弁当ひとつでバランスの良い食事を摂っていただけます。 担当者からのメッセージ： 今回のバランス弁当では、特にメインのチキンにこだわり開発を行いました。どこの部位を使うか、どんな味付けにするか、どういう製法にするかなど試行錯誤を重ねた結果、柔らかくてしっとりとした食感のおいしいチキンができました。その柔らかさは当社惣菜部メンバーも驚くほどの衝撃的な仕上がりです。ぜひ多くのお客様にこの自信作のチキンを味わっていただきたいと思います。 今回はバランス弁当の第2弾となります。前回のお弁当を召し上がっていただいたお客様には新バージョンとしてまたお楽しみいただき、まだ召し上がっていない方にもぜひ手に取っていただけると嬉しいです。ベイシアのお弁当でお気軽に健活してみませんか？

ベイシアはザスパクサツ群馬を応援しています。 ザスパクサツ群馬　ＶＳ　ヴァンフォーレ甲府 　　　　　　　２　　対　　６ 前半に４点失点、後半に白石選手、大前選手がゴールを決め２点を返すも敗戦となりました。 次節は７月３日（土）アウェイで行われるジェフユナイテッド市原・千葉戦です。 みなさんそれぞれの場所からザスパクサツ群馬を応援しましょう！！ 頑張れザスパクサツ群馬！！　ベイシアはザスパクサツ群馬を応援しています！！

ベイシアはザスパクサツ群馬を応援しています。 今日も有志の応援隊でスタジアムへ。 スタジアムへ行く前に、ベイシア前橋岩神店に寄って観戦アイテムを調達です。 まずは飲み物。お弁当に合うようにちょっとさわやかな飲み物をチョイス。今年のモンドセレクションで銀賞を受賞したベイシアオリジナル「濃い静岡茶 600ml」を購入。 スタジアムグルメもいいけれど、今日はベイシアのお弁当で観戦に臨みます。商品は後ほどご紹介します♪ 店頭に設置してあるザスパ３選手のほぼ等身大パネルに今日の勝利を祈って、いざスタジアムへ！！ 実は、そのパネルに3選手が直筆サインをしてくれています！！そこに祈りをささげてから、スタジアムへ行こう！と選手もメンションしてくれたんです。ザスパファンの皆さんも投稿ありがとうございます！！一緒に勝利を祈りましょう！！ 16：00過ぎに正田醤油スタジアムへ到着。場外でのイベントを楽しむためにちょっと早めにスタジアムへ来てみました。そして今日は女性ファンには嬉しいレディースデーです！ さっそくレディースデー限定グッズのコンパクトミラーを購入。ついつい限定品と聞くと手が出てしまうのですが、すごくかわいいミラーで大満足！ まだ開場まで時間があるので今日からスタートした健活ブースで日頃の野菜摂取量をチェック。スタジアムで健活できるなんて面白い！！ただ、もっと野菜を摂らねばという散々たる結果。ベイシアで野菜を買って食べよう、でも手軽に野菜摂るには野菜ジュースかな・・・と食生活を見直しているところへ、「オリジナルのボールペンどうぞ」と思わぬ記念品。このボールペンを見るたびに、野菜を摂ろうと思うのかな、、、と考えながら、場外をぐるぐる散策しているうちにいよいよ開場の時間。女性サポーターには大判のボディシートのプレゼントが！ レディースデー限定グッズやらプレゼントやらと至れり尽くせりで嬉しいです ^^ そろそろ選手のバスが来る！と思い、席を後にしようとしたところ、ピッチに湯友くんを発見！！私だけにポーズを向けてくれました！！さすがのファンサービス！！パシャリと撮ったものの焦りすぎて遠い・・・苦笑　あとからしっかり近くで撮り直しました。 湯友くんをカメラにおさめたら、選手の乗ったバスをみんなでお出迎えです。すごい盛り上がり！！今日も熱い試合が観られるんだという期待感でいっぱいです。 さて、客席に戻って試合前に腹ごしらえです。 【ザスパの応援にはベイシアが必要だ！】先ほど岩神店で購入してきたお弁当。今日はブリヒラの照り焼き弁当をチョイス！！お刺身・お寿司の生のブリヒラもおいしいけれど照り焼きも脂がのっていてふっくら美味！！ 試合が始まるまで応援の手拍子の確認をします。今節で「草津GO手拍子Ver」が取り入れられるとのことで、動画を見つつ応援団の方たちの手拍子に合わせて練習します。初心者にはけっこう難しいのですが、皆にあわせているうちにだんだんと慣れてきました。 日中は日差しもあって暑かったものの、試合が始まる頃には風が涼しくなり絶好のサッカーにちょうどいい日和に。いよいよキックオフの時間を迎えます。勝利の女神よ、ザスパに微笑みを！！ 華麗なパス回しに横の連携、前半から攻めていていい感じだ！と思って応援していた矢先。。。 前半34分、町田の意表を突いたトリックプレーから失点。気持ちを切り替えて、選手に力を送れるよう応援を続けます。 後半も幾度となくチャンスは訪れ、枠を捉えたシュートが何本もあり、「あーーーー！！惜しい！！」と応援にも熱が入ります。あまりにも試合に夢中になりすぎて全然違う手拍子を一生懸命打っている私・・・。 ０－１のまま突入したアディショナルタイムは3分。ギリギリまで興奮の時間が続きます。シュートのチャンスを逃すまいと力の限り最後まで諦めずに攻め込んだものの町田の堅い守りの前に決めきれず０－１で試合終了。勝てませんでしたが、白熱したいい試合でした！！ 選手の皆さん、お疲れ様でした。次の試合も頑張りましょう。 入場口で検温、アルコール消毒、チケット確認をしているスタッフの皆さんも、試合終了後に「次がんばろー」「また応援しましょうー」「ゴミはこちらでーす」とファンの方々に声をかけてくださっています。試合は、選手が主役で戦いますが、スタッフの皆さん、ファンの応援、みんなの想いでできていると感じながら家路へ。 次回ホーム戦は7月11日東京ヴェルディ戦。またもやレディースデーということでイベントも実施予定とのこと。個人的にとても楽しみです。 奥さんやお母さんなどお誘いしてみんなでザスパを応援しましょう！！ これからもベイシアはザスパクサツ群馬を応援していきます！！